Работа: в Москве и Московской области, 2 вакансии

Пекарь в кофейню-пекарню

Кофейня с собственной пекарней, шоколадным ателье и производством полного цикла. Мы работаем по концепции «Три зерна — один ритуал»: кофе, какао и злаки как единая история вкуса. Ищем пекаря, который любит ремесло и хочет расти вместе с проектом.

Обязанности:

• выпечка хлебов (пшеничные, ржаные, на закваске и опаре)
• выпечка сдобы и выпечных изделий для витрины (круассаны, булочки и

...

Кофейня с собственной пекарней, шоколадным ателье и производством полного цикла. Мы работаем по концепции «Три зерна — один ритуал»: кофе, какао и злаки как единая история вкуса. Ищем администратора, который возьмёт на себя операционное управление кофейней и координацию с производством.

Обязанности:

• грамотное управление кофейней и ее развитие
• контроль смен персонала, контроль работы зала и кассы
• организация работы бариста и персонала

...