Работа: в Москве и Московской области, 3 вакансии

Обязанности:

• Участие в разработке технологических карт
• Расчет стоимости блюд и п/ф, анализ и меры по снижению себестоимости
• Расчет пищевой и энергетической ценности
• Внесение изменений в технологические карты в ходе технологического процесса
• Контроль себестоимости продукции
• Отработка % потерь и отходов сырья на всех этапах переработки
• Формирование и анализ цен на готовые блюда
• Участие в проведении инвентаризации, анализ излишков и недостачи
• Товарные

...

Входим в ТОП-3 лучших кейтерингов в Москве Неоднократно является компанией Кейтеринг года !

Требования:

• Высшее образование;

• Опыт работы в должности менеджера по продажам в HoReCa/ банкетная площадка / от 2х лет;

• Знание этапов, техник продаж и умение работать с возражениями;• Уверенный пользователь ПК (гугл док, любая срм);• Навыки продаж по телефону и при личной встрече с клиентами;•

...

Шеф-повар в кейтеринг Vip уровня

Привет ! Давайте знакомиться , меня зовут Николай я бренд шеф и владелец Terrine Group . В нашу команду ищем шеф повара с опытом работы на больших объемах с первоклассными управленческими навыками . Шеф поваров с опытом только в ресторанах не рассматриваем .

Требования к шеф-повару:

• Опыт работы шеф-поваром обязателен.
• Обязателен рост по карьерной лестнице.

...