Работа: в Москве и Московской области, 3 вакансии

Обязанности:

• Приготовление горячих блюд по технологическим картам с соблюдением стандартов ресторана;
• Знание стандартов, сроков хранения и принципов работы с премиальными продуктам
• Контроль качества приготавливаемой продукции;
• Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка, маркировка. товарное соседство);
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования:

• Опыт работы на кухне от 1-го года;
• Профильное образование приветствуется;
• Наличие медицинской книжки

...

Обязанности:

• Прием товара
• Вынос мусора
• Мытье посуды
• Поддержание чистоты на рабочем месте

Требования:

• Наличие документов, необходимых для трудоустройства по ТК РФ

Условия:

• График 7/0, 6/1
• Своевременные выплаты
• Заработная плата 5 500рублей за смену
• 3-х разовое питание
• Выплаты 2 раза в месяц

Обязанности:

• полный контроль всех производственных процессов (соблюдение СанПин, контроль холодильников, камер хранения и складов, маркировка, контроль технологии приготовления, контроль чистоты на производстве и т.д.)
• заказ и приемка продуктов (контроль сроков хранения,качества, соответствие веса при приемке товара, контроль минимальных остатков, анализ и поиск новых поставщиков по оптимальным ценам);
• работа с персоналом (ротация, обучение, организация работы строго по техкартам, с соблюдением технологии

...