Работа: в Москве и Московской области, 3 вакансии

Обязанности:

• Обновление и регулярная актуализация десертов карты
• Соблюдение стандартов подачи
• Проведение инвентаризации и разбор итогов инвентаризации
• Управление ФОТ подразделения
• Работа с сырьем
• Обучение персонала

Требования:

• опыт работы с а-ля карт десертами
• работа в ресторанах полного цикла премиального сегмента
• профильное образование

Условия:

• График работы 5/2
• Работа в премиальном ресторане в центре Москвы
• оплата по итогам собеседования с успешным кандидатом

Обязанности:

• открытие и закрытие смены (управление сменой)
• работа с гостями

Требования:

• опыт работы в премиальных ресторанах
• грамотная речь
• знание стандартов сервиса, систем бронирования, кассовых отчетов
• Ориентация на гостя и работу в зале!

Условия:

• график работы 2\2; заработная плата состоит из оклада (6 000 за смену) и % от чаевых официантов.
• предоставление хаус чека.

Обязанности:

• Управление сменой; обеспечение работоспособности подразделения
• Контроль качества заготовок и соблюдения стандарта отдачи блюд
• Участие в инвентаризации
• Формирование заказа и приём продуктов
• Обучение персонала

Требования:

• Опыт работы на позиции су шефа в ресторанах с большой проходимостью
• Обязательно опыт работы с морепродуктами
• Опыт работы су шефом не менее года
• Действующая медицинская книжка
• Умение и любовь готовить

Условия:

• График 2/2, 3/2 или

...