Работа: в Москве и Московской области, 2 вакансии

Обязанности:

• организовывать и контролировать работу смены;
• открывать и закрывать кафе;
• координировать работу сотрудников зала;
• следить за качеством сервиса и соблюдением стандартов;
• работать с гостями, помогать в решении спорных ситуаций;
• контролировать кассовую дисциплину и сменную отчетность;
• адаптировать и обучать новых сотрудников;
• контролировать чистоту, порядок и готовность кафе к работе;
• участвовать в инвентаризациях;
• следить за наличием расходных материалов и хозтоваров;
• взаимодействовать с

...

Обязанности:

• готовить блюда по технологическим картам и стандартам заведения;
• работать на кухне в смене и соблюдать порядок на рабочем месте;
• участвовать в заготовках;
• контролировать качество продуктов и готовых блюд;
• соблюдать санитарные нормы, товарное соседство и сроки хранения;
• следить за остатками по своей позиции;
• поддерживать чистоту оборудования, инвентаря и рабочего места;
• взаимодействовать с командой кухни для стабильной и быстрой отдачи блюд.

...