Обязанности:
- Организация и координация бесперебойной работы кухни.
- Обучение, адаптация новых поваров.
- Контроль качества сырья, норм закладки, соблюдения рецептур
- Приготовление блюд согласно тех картам умение работать на любой позиции
- Контроль сроков, организации хранения продуктов, ассортимента, количества и качества поступления продовольственных товаров
- Проведение инвентаризаций.
Требования:
...
Обязанности:
• Приготовление блюд любой сложности.• Соблюдение технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами• соблюдение санитарно-гигиенических норм;• контроль качества сырой и готовой продукции;• Соблюдение правильного хранения и расходования продуктов;• инвентаризация;• Соблюдение введенных стандартов и внутреннего распорядка.• Четкое и беспрекословное исполнение указаний и распоряжений вышестоящего руководства .• Соблюдение субординации.
...
Обязанности:
Требования:
Условия:
Только актуальные вакансии в Усадьба Банная в Москве и Московской области на сайте moskva-i-oblast.rabotajob.ru
Ежедневные обновления, всегда актуальные объявления о работе с лучших сайтов по поиску работы в России