Работа: шеф-повар в Москве и Московской области, 3885 вакансий

Су-шеф в ресторан Колбасофф Выход в смену 6 000 - 6 500 руб.; KPI 3000 рублей; Совокупный доход: 90 000 - 100 500 руб. (на руки); График работы 2/2 с 11:00-24:00;

Двухразовое бесплатное питание;Оформление по ТК РФ;Оплачиваемый отпуск;Больничный лист;Оказание материальной помощи.

Требования:Опыт работы су-шефом в ресторанах от года;Знание организации и технологии производства блюд;Знание

...

KINZA MANAGEMENT приглашает в свою команду Су-шефа

Обязанности:

• Организация и координация работы кухни совместно с шеф - поваром;

• Планирование, оформление заявок согласно потребностям производства;

• Контроль за соблюдением требований к качеству выпускаемой продукции, сроков годности, условия хранения, ведение журналов в службе питания;

• Управление персоналом кухни, обучение новых сотрудников, создание дружной команды профессионалов;

• Учет и контроль товарно-материальных ценностей кухни, проведение инвентаризаций;
• Контроль

...

Уважаемый будущий коллега!

Мы - небольшое производство - успешное и развивающееся, у нас своя сеть кондитерских и мы уже сотрудничаем с известными ритейлерами Москвы - Яндекс Лавка, Азбука вкуса, Вкус Вилл.

Мы приглашаем опытного су-шефа кондитера, который умеет организовывать процесс работы и не представляет свою жизнь без кондитерского искусства.

✅ Мы предлагаем интересные задачи:

• Организация процесса работы внутри кондитерского цеха,

...

Мы компания объединяющая несколько независимых Ресторанов, где каждый является индивидуальным проектом. Приглашаем в один из наших пабов Су-шефа (м. Бауманская)

Обязанности:

• Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам;
• Контроль товарного соседства и маркировок;
• Проведение инвентаризаций и снятие промежуточных остатков;
• Управление штатом поваров, обучение новых сотрудников.

Требования:

• Пунктуальность, чистоплотность, повышенная ответственность, управленческие качества, умение найти подход к каждому сотруднику,

...

Требуются повара для работы в 2-ух ресторанах 5 звездочного отеля в Химках. Возможные позиции: холодный цех, горячий цех, повар заготовщик (мясо, рыба), повар на гриль, повар на пиццу, повар на шведский стол, ночные повара, повар на питание персонала.

Обязанности:

• подготовка рабочего места, инвентаря к работе, уборка рабочего места после завершения рабочей смены
• приготовление и оформление блюд согласно тех. картам
• контроль

...

Компания UCG – лидер в организации корпоративного питания.

Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.

Мы приглашаем в свою дружную команду коллегу и единомышленника су-шефа.

Обязанности:

• Организация работы производственных цехов (горячий, холодный)
• Приготовление блюд согласно ТТК
• Контроль технологии приготовления

...

Отель "SunFlоwer Авеню" приглашает в ресторан "Molletta" су-шефа:

Обязанности:

• подготовка, приготовление и оформление блюд в соответствии с требованиями стандартов и утвержденным меню;
• организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептуры блюда и соответствие технологическим картам, контроль норм отдачи готовых блюд и контроль внешнего вида при отдаче;
• ежедневное заполнение бракеражного, температурного и гнойничковых журналов, ведения бланка расхода моющих средств;
• контроль

...

Повар горячего цеха (ГЦ) в отель

🔥 Основная информация:

Зарплата:

• 2/2 — от 81 000 ₽/мес.
• 3/1 — от 121 000 ₽/мес.

Ставка: 460 ₽/часСмена: 5 060 ₽ (11 часов)

График работы:

• 2/2 или 3/1
• Смена: с 11:00 до 23:00

✅ Обязанности:

• Приготовление блюд горячего цеха по ТТК.
• Своевременная подача, контроль качества и внешнего вида блюд.
• Соблюдение санитарных норм

...

Станьте частью команды в роли Шефа японской кухни!

Преимущества работы у нас:

• Бесплатное питание;
• Оформление медицинской книжки за счет компании;
• Корпоративные скидки от компании;
• Возможность профессионального роста и развития;

Обязанности:

• Организация производственной деятельности суши бара;
• Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд;
• Проработка новых блюд и создание технологических карт, контроль отдачи блюд;
• Участие в подборе и расстановке персонала кухни​​​​​​.

Требования:

...

Вдохновляй, создавай, удивляй!

Если ты мечтаешь не просто готовить, а формировать гастрономическую культуру, влиять на вкусы и тренды, а твои идеи всегда на шаг впереди рынка — присоединяйся к команде нашего ресторана "Рыбы нет"! Здесь твой талант станет визитной карточкой среди наших постоянных клиентов - а мы ими гордимся!

Почему именно мы?

Мы — динамично развивающийся ресторан, известный своим уникальным

...

Группа компаний Дениса Иванова приглашает су-шефа в новый премиальный ресторан японской кухни в центре Москвы.

Если Вы ищите место для, где сможете реализовать все свои навыки - мы ждем именно Вас.

Что ждет в нашей команде:

• конкретная заработная плата, готовы обсуждать;
• работа в центре Москвы в Метрополь;
• график работы 2/2 по 12 часов;
• бесплатное питание;
• профессиональный и карьерный рост;
• возможность

...

ОТЕЛЬ HAMPTON BY NILTON MOSCOW STROGINO приглашает в свою команду Су-шефа

Обязанности:

• обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в Компании;
• контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов;
• соблюдение санитарных и гигиенических норм;
• контроль качества продуктов, соблюдение срока годности;
• контроль за работой поваров;

Требования:

• опыт работы су-шефом в отеле от 1 года;
• знание русской и европейской кухни;

...

Мы — современная пиццерия, специализирующаяся на приготовлении высококачественной итальянской пиццы и других блюд. Мы стремимся создать уникальную атмосферу для наших гостей и предлагаем лучшую гастрономическую продукцию. В связи с расширением команды, мы ищем профессионального су-шефа, готового разделить наши ценности и работать в динамичной среде.

Обязанности:

• Содействие Шефу в организации рабочего процесса на кухне.

• Подготовка ингредиентов и контроль за их качеством.

...

Обязанности:

- участие в разработке и составлении меню;

- составление технологических карт;

- приготовление блюд по технологическим картам;

- учет и калькуляция продуктов.

Требования:

- профильное образование;

- опыт работы поваром-универсалом не менее 3 лет;

- опыт работы в офисных столовых, кафе;

- соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка);

- контроль чистоты и порядка на

...

Привет! Мы команда Padron и часть креативной ресторанной группы FOLK TEAM. Мы стремимся к созданию лучших концептуальных ресторанов в России, развивая и поддерживая таланты внутри нашей команды.У нас есть вакансия повара горячего цеха в передовом проекте Москвы, в топовой локации.

Ресторан Padron - первый самостоятельный проект Folk Team. Padron приглашает в путешествие по Испании и Португалии и знакомит с

...

⭐ Достойную заработную плату (4.800/смена)

⭐ Чаевые с сервиса и банкетов, выплачиваются ежемесячно

⭐ График работы 2/2; 3/2; 4/2; 5/2 с 11:00-23:00 или 12:00-00:00

⭐ Официальное трудоустройство и оплачиваемую стажировку

⭐ Оплата медицинской книжки после отработанных трех месяцев

⭐Оплата патента в том числе для иностранных граждан после отработанных трех месяцев

⭐ Перспективы карьерного роста

⭐ Работа в центре Москвы в

...

Вдохновляй аппетит: стань мастером пиццы в нашей команде!

Любишь создавать настроение и радовать гостей ароматной пиццей? Умеешь работать с тестом, начинками и не боишься экспериментов? Тогда тебе к нам!

Оплата труда

• Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц
• Доход обсуждается на собеседовании и зависит от опыта и объёма работы
• Оплата переработок и ночных смен

График и условия работы

• График:

...

Обязанности:

• Выполнение поручений шеф-повара
• Приготовление блюд по технологическим картам
• Соблюдение стандартов компании
• Участие в плановых инвентаризациях
• При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары.
• Содержать рабочие поверхности, холодильники и другое оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве

Требования:

• Наличие медицинской книжки или готовность её оформить
• Ответственность и

...

Повар/помощник по дому в детский социально-реабилитационный детский центр в Московской области, Одинцовском районе, кп Жуковка

Обязанности:

• Приготовление блюд на каждый день на 24 человека и для праздничных мероприятий (редко, не более 10-11 раз в год). Соблюдение рецептуры и технологии приготовления. Организация хранения продуктов. Ведение учета продуктов и расходных материалов. Работа с продуктами: прием и проверка качества поступающих продуктов. Составление заявок

...

Обязанности:

• Повар на позицию горячего цеха, или пастист
• Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами.
• Соблюдение санитарных норм, правил личной гигиены, безопасности труда и правил использования продуктов (хранение, обработка).
• Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках
• Соблюдение внутренних правил компании

Требования:

• Опыт работы от 1 года
• Знание итальянской кухни приветствуется
• Исполнительность, обучаемость, трудолюбие, аккуратность, чистоплотность

Условия:

...