Работа: шеф-повар в Москве и Московской области, 5632 вакансии

✔ Свобода творчества — полный контроль над меню: от разработки signature-блюд до подачи. ✔ Финансы & Бонусы: оклад + гибкий KPI-бонус + премии за успешные гастро-инициативы. ✔ Профессиональный рост — партнерство с топ-шефами, доступ к закрытым гастро-ивентам, обмен опытом. ✔ График 5/2 (11: 00–22: 00), питание за счет заведения. ✔ Корпоративы в нестандартных локациях, фирменная стильная шеф-форма от локальных дизайнеров....

Мы - компания Много лосося, входящая в группу компаний X5 Group вместе с сетями Пятерочка и Перекресток. X5 Group - это пятая компания по величине в стране, с числом сотрудников больше 350 000 человек и количеством филиалов больше 26 000. Проект Много лосося - это стартап внутри большой компании, мы готовим и доставляем еду в Москве, а также готовим на

...

Требуются сотрудники для работы в детских столовых Северо-восточного округа Москвы

Обязанности:

- Контроль приготовления блюд;- Управление коллективом;- Использование технологических карт;- Работа с документацией - отчеты: остатки продукции, ведение бракеражных журналов, прием сырья.

Требования:

- Обязательно наличие мед книжки или готовность ее сделать.- Опыт работы зав. производством в общественном питании или шеф-поваром;- Знание СанПин;- Знание

...

Гипермаркет ОКЕЙ приглашает в команду Шеф-повара.

Обязанности:

• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью производства;
• Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности;
• Контроль работы сотрудников;
• Анализ продаж отдела производства;
• Формирование заявок на поставки продукции;
• Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента;
• Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья, наличием соответствующей нормативной и сопроводительной документации, а также правильностью

...

Сеть спортивно-развлекательных центров «Небо» приглашает в свою команду Шеф-повара!

Вакансия открыта в нескольких филиалах нашей сети: м. Филатов Луг и МЦК Крымская

Пожелания к кандидату:

• опыт работы в должности шеф-повар / су-шеф;
• опыт руководства коллективом, найма и обучения линейного персонала;
• знание санитарных норм организации работы кухни.

Функциональные обязанности:

• организация бесперебойной работы кухни;
• заказ, организация приема и хранения продуктов;
• ведение отчётности;

...

В Резиденции Посла Великобритании работает отличная команда сотрудников, ответственных за благополучие семьи Посла и развлечение гостей. Будучи одной из самых престижных резиденций Министерства Иностранных Дел и Международного Развития (FCDO), она обслуживает широкую программу мероприятий и визитов, которая требует максимального профессионализма.

Су-шеф является неотъемлемой частью команды Резиденции. Ваши основные обязанности будут заключаться в поддержке Шеф-повара в части организации питания как для

...

Вакансия: Шеф-Повар федеральной сети ресторанов грузинской кухни

Мы — федеральная сеть грузинских ресторанов с амбициозными планами по развитию. Наша миссия — создавать уникальные гастрономические впечатления для гостей и быть компанией мечты для сотрудников. Для усиления команды ищем талантливого Шеф-Повара, который обеспечит безупречное качество блюд и слаженную работу кухни.

Обязанности:

Управление качеством и стандартами:

— Контроль соблюдения ТТК (технико-технологических карт), стандартов

...

Yami Yami — новая доставка еды 21 века, объединяющая передовой ресторанный опыт, технологии и модные тренды, готовая не только слушать и давать то, что от него ждет клиент, но и прыгнуть выше головы

Наша команда - это энергичные, целеустремлённые люди, готовые работать слаженно как единый механизм. Мы вместе учимся и становимся мастерами своего дела

Что мы предлагаем:

• Оформление согласно Трудовому

...

Обязанности:

• Заполнение нормативно - правовых документов.

• требования к качеству групп

• сроки годности и условия хранения

• контроль чистоты и порядка

• работа с документами

• организовать деятельность персонала на пищеблоке

Требования:

• опыт работы

• желательно наличие сертификата

• наличие медицинской книжки

• знание СанПиН

• ответственность, исполнительность, коммуникабельность,

• стрессоустойчивость

Условия:

• график работы 5/2 с 7:00 до 16:00

• трудоустройство по ТК РФ

• полный социальный пакет, оплата больничных, отпусков,

...

ABRAU CAVIAR BAR — премиальный икорный бар рассматривает кандидатов на вакансию- шеф-повара — профессионала, который понимает философию кухни, ценит технику, вкус и эстетику, и готов творить гастрономию, в которую влюблены гости.

В каждом кандидате мы ценим:

• Стремление узнавать новое и проактивность;
• Неравнодушие к индустрии, желание следить за трендами;
• Умение работать в команде.

Мы предлагаем:

• Работу в международном аэропорту Домодедово

...

Вакансия: Шеф-Повар федеральной сети ресторанов грузинской кухни

Мы — федеральная сеть грузинских ресторанов с амбициозными планами по развитию. Наша миссия — создавать уникальные гастрономические впечатления для гостей и быть компанией мечты для сотрудников. Для усиления команды ищем талантливого Шеф-Повара, который обеспечит безупречное качество блюд и слаженную работу кухни.

Обязанности:

Управление качеством и стандартами:

— Контроль соблюдения ТТК (технико-технологических карт), стандартов

...

Вакансия: Шеф-Повар федеральной сети ресторанов грузинской кухни

Мы — федеральная сеть грузинских ресторанов с амбициозными планами по развитию. Наша миссия — создавать уникальные гастрономические впечатления для гостей и быть компанией мечты для сотрудников. Для усиления команды ищем талантливого Шеф-Повара, который обеспечит безупречное качество блюд и слаженную работу кухни.

Обязанности:

Управление качеством и стандартами:

— Контроль соблюдения ТТК (технико-технологических карт), стандартов

...

Вакансия: Шеф-Повар федеральной сети ресторанов грузинской кухни

Мы — федеральная сеть грузинских ресторанов с амбициозными планами по развитию. Наша миссия — создавать уникальные гастрономические впечатления для гостей и быть компанией мечты для сотрудников. Для усиления команды ищем талантливого Шеф-Повара, который обеспечит безупречное качество блюд и слаженную работу кухни.

Обязанности:

Управление качеством и стандартами:

— Контроль соблюдения ТТК (технико-технологических карт), стандартов

...

Veches groupVeches — уютный лаундж-бар, где переплетаются традиции и новаторство. Наше название вдохновлено древним славянским понятием «вѣче» — собранием людей для общения, обмена мыслями и совместного отдыха. Именно такую атмосферу мы создаем для гостей: теплую, расслабленную и наполненную духом единения.В меню — продуманный комфорт-фуд на стыке европейских и азиатских традиций. Барная карта порадует ценителей: авторские коктейли, лимонады, коллекция...

В комнанию по доставке еды и обедов Ланч Тайм нужен Шеф повар в ночные смены ( 5/2 с 19-05). Ждём Вас в нашу стабильно развивающуюся, дружную команду)

Обязанности:

• Контроль над выполнением норм и санитарным состоянием производства;

• Работа с нормативными документами и ведение журналов;

• Организация, распределение, оптимизация и контроль производственных процессов;

• Грамотное распределение работы поваров, помощников, сотрудников смены;

• Обучение поваров; контроль

...

Присоединяйся! Мы ждем тебя.

ЧЕМ ВЫ БУДЕТЕ ЗАНИМАТЬСЯ:

• Организовывать и контролировать полный технологический процесс приготовления блюд;
• Обеспечивать своевременную отдачу блюд;
• Контролировать соблюдение качества, стандартов компании;
• Обучать персонал, проводить инвентаризации;
• Контролировать соблюдение правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований.

МЫ ОЖИДАЕМ ОТ ВАС:

• Знание наших направлений кухни: горячий цех, японский цех, итальянский цех
• Опыт работы в должности Су-шефа, Шеф-повара,

...

Динамично развивающаяся сеть гастробаров Барвиха приглашает к себе в команду энергичного и креативного Шефа, который интересуется актуальными трендами европейской и других кухонь мира и не боится экспериментировать!

Требования

• •опыт работы шеф-поваром от 6-и лет

• •обязательно знание европейской, итальянской, японской кухни;
• •умение организации работы поваров на производстве, ведение журналов, участие в инвентаризации
• •знания в области составления калькуляционных и технологических карт.

...

MEALTY (МИЛТИ) - это вкусные готовые блюда из свежих продуктов от известных шеф-поваров. У нас собственное производство, розничная сеть и служба доставки.

Приглашаем Шеф-повара в НОЧНУЮ смену

Обязанности:

• Обучение производственного персонала
• Формирование командной работы поваров на производстве
• Обеспечение и контроль подбора кандидатов на повара, согласно штатному расписанию
• Распределение обязанностей между су-шефами, постановка задач на выполнение производственных показателей
• Составление графика работы

...

Обязанности:

- Разработка оригинального меню и концепции блюд с учетом предпочтений целевой аудитории и рыночных трендов;

- Организация работы кухни: планирование, распределение задач, контроль соблюдения стандартов качества и скорости обслуживания;

- Надзор за подготовкой и хранением продуктов, ведение инвентаризации и списания продуктов;

- Своевременное составление заявок на поставку продуктов и оборудования, контроль поставок и соблюдение санитарных норм;

- Контроль качества

...

«РУССКИЙ ЛОБСТЕР» — стабильная гастрономическая компания с 10-летней историей, специализирующаяся на премиальных морепродуктах и авторской кухне. В связи с активным развитием и открытием новых точек мы приглашаем в команду опытного и системного шеф-повара.

Мы ищем профессионала, который не только отвечает за вкус и подачу, но и умеет выстраивать процессы, управлять командой и развивать продуктовую линейку.

Что предстоит делать:

Ежедневно:

✔

...