Работа: шеф-повар в Москве и Московской области, 3885 вакансий

Муниципальное автономное учреждение открылась вакансия "Шеф-повар".

Обязанности:

• Разработка меню и рецептов, создание новых блюд, обновление меню (постоянное, сезонное, банкетное);
• Разработка технологических карт;
• Закупка и контроль качества продуктов;
• Управление кухонным персоналом, подбор, обучение, расстановка и контроль работы кухонного персонала;
• Организация рабочего процесса распределение рабочего процесса, координация деятельности на кухне, поддержание трудовой дисциплины;
• Поддержание чистоты в столовой и на рабочих местах;
• Контроль

...

Наш клиент — ресторан «ИЮЛЬ» — это гастробар с живой авторской и европейской кухней, тёплой атмосферой и вниманием к каждому гостю. Мы верим, что кухня — это сердце ресторана, а Шеф-повар — его ключевой ритм и вдохновитель. Мы ищем не просто руководителя, а лидера, творца и наставника, который разделит наши ценности и выведет кухню на новый уровень.

Что мы предлагаем:

...

Наш клиент — ресторан «ИЮЛЬ» — это гастробар с живой авторской и европейской кухней, тёплой атмосферой и вниманием к каждому гостю. Мы верим, что кухня — это сердце ресторана, а Шеф-повар — его ключевой ритм и вдохновитель. Мы ищем не просто руководителя, а лидера, творца и наставника, который разделит наши ценности и выведет кухню на новый уровень.

Что мы предлагаем:

...

Присоединяйся! Мы ждем тебя.

ЧЕМ ВЫ БУДЕТЕ ЗАНИМАТЬСЯ:

• Организовывать и контролировать полный технологический процесс приготовления блюд;
• Обеспечивать своевременную отдачу блюд;
• Контролировать соблюдение качества, стандартов компании;
• Обучать персонал;
• Обеспечить бесперебойную работу производства;
• Контроль за остатком сырья на производстве;
• Контролировать соблюдение правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований.

МЫ ОЖИДАЕМ ОТ ВАС:

• Опыт работы в должности Су-шефа, Шеф-повара, помощников Шеф-повара;

...

Команда Тануки сейчас находится в поиске Шеф-поваров японской/паназиатской кухни .Цели и задачи:

• Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции;
• Прохождение внутренних и внешних проверок;
• Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом;
• Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами;
• Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции;
• Дегустация готовых блюд;
• Адаптация и обучение новых сотрудников;
• Ведение

...

Мы запускаем абсолютно новый, смелый проект — мясной ресторан, который станет новой точкой притяжения в городе. Мы говорим не просто о стейках, мы говорим о глубоком понимании мяса, авторских техниках. И нам нужен Шеф-повар, который разделит нашу философию и возглавит кухню.

Вашим наставником и идейным вдохновителем станет Сергей Балашов — бренд-шеф, чье имя является синонимом качества и инноваций в гастрономии.

...

Требуются сотрудники для работы в детских столовых Северо-восточного округа Москвы

Обязанности:

- Контроль приготовления блюд;- Управление коллективом;- Использование технологических карт;- Работа с документацией - отчеты: остатки продукции, ведение бракеражных журналов, прием сырья.

Требования:

- Обязательно наличие мед книжки или готовность ее сделать.- Опыт работы зав. производством в общественном питании или шеф-поваром;- Знание СанПин;- Знание

...

Мы приглашаем опытного управленца, который возьмет на себя полную ответственность за операционную эффективность кухни двух ресторанов, расположенных под одной крышей и объединенных общей зоной заготовки, а так же станет связующим звеном между шеф-поварами ресторанов и front-зоной (зал, сервис), обеспечивая безупречную синхронизацию кухни и зала.

Основная задача — внедрять порядок, стандарты и предсказуемость, находясь в прямом подчинении у бренд-шефа компании и

...

Проект «Чайная на Крутицах» родился как часть работы по превращению Крутицкого подворья в живую культурно-историческую среду.

Мы совместили архитектурный памятник и чайную как туристическую достопримечательность. Нашей целью стал исторический диалог между патриаршим подворьем XVII века, Крутицкой улицей с мещанскими домами XIX века и современной городской средой. Кулинарные традиции – важнейший язык этого диалога.

Бренд-шеф проекта – исследователь русской кухни, ресторатор

...

Сеть вьетнамских кафе Лао Ли ищет шеф-повара для работы в заведении около метро «Улица 1905 года».

Мы специализируемся преимущественно на вьетнамском стритфуде, но также экспериментируем с блюдами других азиатских стран и параллельно развиваем направление европейских завтраков.

Хотим видеть на этой должности человека, подходящего к работе не формально, внимательно, готового целиком брать на себя ответственность за работу кухни как ключевого подразделения

...

Мы, компания Bright Kitchen- проект, объединяющий цех по производству готовых блюд и выпечки, бренд кофе “Сварщица Екатерина” и несколько атмосферных кафе сети Floo. В команду одного из наших заведений, гастрокафе/бистро “Сойка напела”, требуется квалифицированный, организованный и креативный су-шеф.

ЧТО НУЖНО БУДЕТ ДЕЛАТЬ:

-Осуществление концепции “завтраки весь день” атмосферного гастрокафе: авторская подача, совместная работа с бренд шефом, свобода реализации своего собственного

...

шеф-повар/су шеф-повар: создайте кулинарные шедевры вместе с нами!

Мы ищем талантливого шеф-повара или су шеф-повара, который готов возглавить нашу кухню и вдохновлять команду на создание изысканных блюд. Если вы любите готовить и обладаете чувством вкуса, то эта вакансия для вас!

Тип блюд Вы будете готовить разнообразные блюда, с акцентом на свежие и качественные ингредиенты.

Условия оплаты Заработная плата обсуждается индивидуально,

...

Вакансия: Шеф-Повар федеральной сети ресторанов грузинской кухни

Мы — федеральная сеть грузинских ресторанов с амбициозными планами по развитию. Наша миссия — создавать уникальные гастрономические впечатления для гостей и быть компанией мечты для сотрудников. Для усиления команды ищем талантливого Шеф-Повара, который обеспечит безупречное качество блюд и слаженную работу кухни.

Обязанности:

Управление качеством и стандартами:

— Контроль соблюдения ТТК (технико-технологических карт), стандартов

...

Вакансия на должность шеф-повара в итальянский ресторан с акцентом на домашнюю пасту и итальянскую кухню

Шеф-повар в итальянский ресторан

О ресторане

Мы — итальянский ресторан, где ценится аутентичность, качество ингредиентов и мастерство приготовления блюд. Наша концепция основана на традиционных рецептах с акцентом на домашнюю пасту, ризотто и классические итальянские соусы. Мы стремимся создать атмосферу настоящей Италии, где гости могут насладиться

...

Шеф-повар с экспертизой в нутрициологии в семью на Кипре

#хх1804

Оплата: 5 000 - 12 000 евро/месяц. Премии и бонусы по итогам работы. Нужен шеф-повар с экспертизой в нутрициологии в семью на Кипре.

График работы: 5/2 (адаптивный) с понедельника по пятницу (перед выходными можно сделать заготовки), с проживанием в отдельной квартире. Также предоставляют машину. Семья берет на себя

...

Вдохновляй, твори, управляй: стань шеф-поваром в сердце московских аэропортов!

Ты мечтаешь о работе, где каждый день — это новые вкусы, вызовы и возможности? Присоединяйся к нашей команде и стань тем, кто задаёт гастрономический тон в одном из самых динамичных мест столицы!

Какие блюда ты будешь готовить? Разнообразное меню для гостей аэропорта: от классических завтраков и бизнес-ланчей до авторских горячих блюд,

...

Ищем шеф-повара для нашего ресторана!

Если вы живете кулинарией и готовы создавать шедевры на кухне, то эта вакансия для вас! Мы ищем шеф-повара, который сможет удивлять наших гостей изысканными блюдами и вдохновлять команду на новые достижения.

Наш шеф-повар будет создавать разнообразные блюда, включая авторские рецепты, блюда европейской кухни, а также сезонные предложения.

Обязанности:

• Разработка и обновление меню;
• Контроль качества и

...

Шеф-повар в корпоративное питание (управление 3 объектами)

Локация: Москва, закрытый бизнес-центр (м. Таганская)

О компании

Мы — надежный оператор корпоративного питания, работающий с ведущими компаниями Москвы. Ищем опытного Шеф-повара (Управляющего пищевым производством) для комплексного контроля над тремя объектами питания, расположенными в престижных бизнес-центрах.

Главное преимущество: Стабильный график работы с 07:00 до 16:00, понедельник-пятница. Выходные — суббота и воскресенье

Ваши ключевые

...

ASIA INN — это ресторан паназиатской кухни, где встречаются яркие вкусы Востока и современные гастрономические тренды. Мы ищем сильного лидера и талантливого творца, который возглавит нашу кухню и будет вдохновлять команду на создание кулинарных шедевров.

Чем предстоит заниматься:

• Управление кухней: Полная организация работы производства, контроль соблюдения стандартов качества и скорости отдачи блюд.
• Меню и вкус: Разработка и обновление основного меню

...

БИО-БИСТРО “ЦИНИНКИ— это не просто место, где готовят еду. Это этичный веган проект который вот уже 9 лет знакомит гостей самыми легендарными блюдами Веган кулинарии. На сегодняшний день когда множество ресторанов закрываются, наши Био-бистро лишь набирают обороты.

Мы ищем талантливого и опытного Шеф-повара, который разделяет наши ценности и готов возглавить кухню, чтобы вывести наше меню и гостеприимство на

...