Omega Events – проект, в который входят крутые площадки для проведения ивентов и собственный кейтеринг . Мы — динамично развивающаяся компания в сфере премиального кейтеринга, организующая более 500 мероприятий ежегодно. Специализируемся на обслуживании корпоративных клиентов и частных заказчиков.
Основные задачи:
Развитие кулинарного направления компании с фокусом на поддержание и улучшение качества существующего меню
Разработку сезонных предложений
Оптимизацию производственных процессов
Расширение
...
Что Вам предстоит делать:
...
Обязанности:
Полное руководство производством, расстановка персонала и организация ритмичной работы кухни;
Контроль качества на всех этапах: от закладки сырья до подачи, включая личную дегустацию готовых блюд.
Разработка и обновление ассортимента (меню) на основе спроса, включая создание новых и эксклюзивных блюд.
Личное приготовление блюд высокой сложности и авторских позиций;
Планирование закупок (составление заявок) и контроль за поступлением, хранением и реализацией сырья;
...
Обязанности:
...
«Русские традиции» — лидер в производстве качественной готовой продукции, созданной с любовью к традициям и вниманием к каждой детали. Наше предприятие занимает площадь более 4000 м² и оснащено современным оборудованием, что позволяет выпускать продукцию, отвечающую самым высоким стандартам качества.
Мы предлагаем покупателям натуральные блюда без консервантов и искусственных добавок, сохраняя вкус домашней кухни и пользу натуральных ингредиентов.
Продукция компании представлена
...
Обязанности:
организация бесперебойной работы кухни
контроль за соблюдением санитарных норм и правил
обеспечение высокого качества продуктов и блюд
Требования:
опыт работы шеф-поваром или на аналогичной должности от 3-х лет
умение работать в команде и руководить коллективом
отличные кулинарные навыки и
...
Ищем достойного кандидата на позицию ШЕФ-ПОВАРА, готового работать и отдаваться полноценно своей работе, брать ответственность и эффективно возглавить большое производство.
Важно! Мы ищем кандидата с опытом работы в столовых и/или на пищевом производстве с полным циклом.
Обязанности / задачи:
...
В ресторан "Сыроварня" м. Митино ищем Шеф-повара.Обязанности:- Бесперебойное обеспечение работы всех цехов по стандартам и ТТК- Контроль соблюдения стандартов отдачи и качества входящей и исходящей продукции- Управление персоналом, набор, обучение, правильная ротация кадров на производстве- Грамотное планирование закупок продуктов и инвентаря
Требования:- Знание документооборота в ресторане- Знание СанПин и ХАССП- Знание экономических
...
Загородный отель "Cosmos Collection Izumrudny Les 5*" входит в сеть отелей Cosmos Hotel Group. Мы давно зарекомендовали себя, как один из лучших загородных и семейных отелей в России.Приглашаем вас стать членом нашей дружной и профессиональной команды для обеспечения безупречного отдыха наших гостей в живописном уголке Подмосковья.
Обязанности:
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. В зоне ответственности - банкетная кухня и завтраки
...
В буфет-столовую корпоративного питания (300 гостей ежедневно) требуется Шеф-повар/ Заведующий производством
Обязанности:
...
Добрый день!
В связи с расширением штата, мы ищем талантливого шеф-повара с опытом работы с паназиатской кухней.
Обязанности:
Условия:
В сеть ресторанов «Гамбринус»
Обязанности:
...
Мы ищем шеф-повара на preopening шикарного отеля 5*, который умеет создавать, развивать уникальный продукт и команду, а также уникальные вкусы, о которых говорят и помнят, и контролировать абсолютно все процессы своего "вкусного" подразделения.
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения: рестораны в отеле, лобби, ресторан на территории, конференц-обслуживание, банкетные площадки, столовая для персонала.
Создание и регулярное обновление меню;
Составление/корректировка технологических карт;
Приемка
...
В новый проект доставки суши ищут шефа-проекта
Мы создаем новый популярный бренд в духе: Ricers, «Whynotsushi», «Много лосося»Ищем шефа, который построит кухню и поставит меню с нуля, сможет набрать команду и далее масштабировать этот проект с точки зрения открытия новых точек
Условия: * Оклад от 150 000 ₽ + интересная мотивационная система (% от прибыли, после выхода на плановые
...
Приветствуем Вас от команды ресторана Lari! —
Приглашаем в команду профессионала — творческого, любящего поварское дело претендента на должность «Шеф-повар», готового творить.
Обязанности:
...
Компания UCG – лидер в организации корпоративного питания.
Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.
Мы приглашаем в свою дружную команду коллегу и единомышленника су-шефа.
Обязанности:
...
Приглашаем к сотрудничеству талантливых и увлеченных кулинарией специалистов, готовых делиться своими знаниями и опытом с другими! Образование и квалификация:
Опыт работы:
...
Ресторан современной грузинской кухни «Sesilia» в поиске Шеф-повара
Нам нужен шеф, который не просто знает как, а на практике:
- Внедрит стандарты и будет контролировать их выполнение
- Запустит новое "работающее" меню, будет заниматься его анализом и обновлением, регулярно
- Будет управлять цифрами (маржа, затраты, производительность, потери)
- Возьмет на себя ответственность за результат работы кухни
- Закрывает
...
Компания UCG – лидер в организации корпоративного питания.
Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.
Мы приглашаем в свою дружную команду коллегу и единомышленника су-шефа.
Обязанности:
...
В новый мясной проект формата Dark kitchen со знанием процесса low&slow, работа со смокером требуется шеф-повар. Готовы рассматривать сильных су-шефов.
Есть готовое меню, разработаны тех.карты. Работа с ремесленным продуктом, который нужно масштабировать.
Уникальная возможность стать частью нового проекта, выведение его на рынок.
Задачи:
Операционные процессы
Контроль качества продукта
Запуск проекта с нуля
Контроль процесса созревания мяса
Требования:
Уверенная работа со
...