Работа: шеф-повар в Москве и Московской области, 3885 вакансий

Приглашаем на вакансию Шеф-повар! Вахта с проживанием!

Обязанности:

• Разработка новых блюд и десертов, детское меню, диетическое меню, безглютеновые блюда, выпечка.
• Приготовление разнообразного меню. Преимущественно средиземноморская, европейская, итальянская кухня.
• Обслуживание семейных праздников и банкетов.
• Поддержание чистоты на рабочем месте.
• Заказ продуктов с доставкой.

Требования:

• Опыт работы от 1 года шеф-поваром

Условия:

• Прямой работодатель, дружный коллектив
• График 14/30 вахта с проживанием
• Комфортные

...

На производство (Novikov Group) ищем в команду Заведующего производством/Шеф-повара для решения амбициозных и системных задач. Мы развиваемся и ищем ответственного, вовлеченного кандидата с развитыми лидерскими качествами и желанием расти и развиваться вместе с нами.

Обязанности:

• Управление производственно-технологическим процессом кухни в целом;
• Организация и контроль соблюдения технологии и качества приготовления блюд;
• Управление персоналом до 20 работников, составление графика работы

...

Ищем шеф-повара для нового ресторана греческой средиземноморской кухни в центре МосквыОбязанности

• Разработка меню с нуля (рыба, морепродукты, сезонность, чистые вкусы)
• Участие в формировании концепции кухни
• Создание техкарт, заготовок, стандартов, запуск кухни
• Подбор и обучение команды
• Контроль качества, фудкоста и работы кухни в сервисе
• Участие в дальнейшем развитии ресторана

Требования

• Опыт работы шефом или су-шефом в ресторанах с системой
• Понимание

...

Обязанности:

• Контроль норм расходов сырья и полуфабрикатов;
• Проведение инвентаризации согласно установленным стандартам;
• Закупка продуктов для предстоящих мероприятий и контроль их качества, сроков годности, поиск поставщиков;
• Контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований;
• Разработка меню, сезонных предложений;
• Оптимизация производственных процессов.

Требования:

• Профессиональное поварское образование и опыт работы поваром, су-шефом, шеф-поваром;
• Знания и умения в организации производства и технологических процессов;
• Знание требований к качеству блюд

...

Мы в поисках шеф-повара в ресторан “Sugar bistro”

Sugar Bistro - это ресторан с современным интерьером, большими панорамными окнами и приглушенным светом, который создает идеальную атмосферу для расслабленного вечера.

Присоединяйтесь к нашей команде в новом ресторане Артема Карисалова Sugar Bistro!

Обязанности:

• Управление персоналом производства;
• Контроль качества производимой продукции;
• Контроль товарных остатков;
• Контроль выполнения должностных обязанностей персонала;
• Ввод новых позиций;
• Регулярные

...

Международный ресторанный холдинг в поисках шеф-повара.

Что мы предлагаем:

• Релокационный пакет: перелёт и компенсация проживания на первый месяц;

• Конкурентную систему вознаграждения: фиксированный оклад + KPI;

• Премии и бонусы по результатам работы;

• Корпоративные привилегии и возможности профессионального роста;

• Оформление бизнес-визы и разрешения на работу после испытательного срока;

• Возможность влиять на развитие быстрорастущего бизнеса и работать с масштабируемыми проектами.

Что для нас

...

Кого мы ищем

Нам нужен сильный шеф-повар с опытом работы в грузинской кухне, который умеет вкусно готовить, управлять командой и отвечать за стабильное качество блюд и показатели работы кухни.

Человек с системным мышлением, который готов выстраивать чёткие процессы, развивать команду и вести кухню проекта к улучшению качества и росту выручки

Работа в прямом подчинении у управляющего ресторана и операционного директора.

...

Обязанности:

• Организация и координация бесперебойной работы кухни ресторана;
• Контроль закупочных цен и качества продукции от поставщиков;
• Формирование команды кухни, участие в подборе, адаптации и обучении поваров и су-шефов;
• Оптимизация штатного расписания и графика работ персонала кухни;
• Приготовление блюд согласно технологическим картам, контроль соблюдения рецептур;
• Организация работы производства в соответствии с санитарными нормами и требованиям отрасли;
• Заказ продуктов, оптимизация остатков;
• Оптимизация

...

Приглашаем в команду шеф-повара для руководства двумя dark-kitchen - м. Таганская и м. Молодежная

Средний чек - 6000 рублей.

В команде больше 20 поваров.

Что нам важно:

• обязательно опыт работы с японской кухней в премиальных ресторанах;
• знание калькуляции, правил составления и работы с ТТК.

Что мы предлагаем:

• возможность самостоятельного принятия решений - шеф на кухне главный;
• работу с продукцией

...

Secret Kitchen – комьюнити гастро-энтузиастов, которое объединяет разные ресторанные концепции под одной крышей: Ricers, Gimnasia, Cheesus.В наших dark kitchen сотрудники чувствуют заботу и поддержку, получают знания и профессиональное развитие. У каждого есть возможность выстроить свою карьерную траекторию

Мы развиваемся и ищем Шеф-повара в нашу команду!

Основные задачи:

• Подбор и обучение команды;
• Оперативная реакция на обратную связь от гостей;
• Обеспечивать

...

Мы комбинат питания «Кремлевский». Занимаемся организацией питания для сотрудников Администрации Президента РФ, Совета Федерации, Государственной Думы, обслуживанием протокольных мероприятий, официальных приемов, проводимых федеральными органами власти.

В данный момент у нас открыта позиция ШЕФ-ПОВАР в столовую Кремлевский

Мы предлагаем:

• Достойную заработную плату по результатам собеседования;
• Официальное оформление по ТК РФ с 1-го рабочего дня;
• Своевременные выплаты 2 раза в месяц,

...

Ищем талантливого Заведующего цеха Шеф повара!

Мы ищем энергичного и креативного шеф-повара, который возглавит наш цех

Условия оплаты:Заработная плата выплачивается ежемесячно. Размер дохода обсуждается на собеседовании и зависит от вашего опыта и квалификации.

График работы:Работаем по графику 5/2, с 12-часовым рабочим днем. Полная занятость на месте работодателя.

Обязанности:

• Организация и контроль работы цеха.
• Разработка и внедрение новых блюд

...

В новый ресторан «Мясо&Рыба» требуется шеф-повар с опытом в современной кухне и акцентом на блюда из мяса и рыбы. Важны системный подход, умение выстраивать процессы, контролировать качество и управлять кухонной командой.

Обязанности:

Организация полного цикла работы кухни: от заготовок до выдачи блюдУправление персоналом кухни: распределение задач, графики, дисциплинаКонтроль технологии приготовления и соответствия техкартамРазработка и обновление меню (в

...

White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, основанный Борисом Зарьковым в 2011 году. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Мы приглашаем присоединиться к нашей команде Шеф-повара (азиатская кухня).

Чем предстоит заниматься:

• Разработка и обновление меню и его презентация согласно концепции и ценовой политики ресторана;
• Проработка блюд и составление

...

В связи с активным развитием новых ресторанных проектов Дениса Иванова в команду рассматриваем новых кандидатов на позицию Шеф-повара

ВАМ ПРЕДСТОИТ:

•Руководить кухней проектов : от качества блюд — до энергии команды.

•Обеспечивать безупречное исполнение текущего меню: классические позиции и сезонные обновления.

•Участвовать в разработке и запуске новых блюд.

•Управлять командой: подбор, адаптация, обучение, мотивация.

• Контролировать процессы: технологические карты, санитарные

...

Сеть частных пансионатов для пожилых людей приглашает на работу шеф-повара.

Мы предлагаем:

• График работы: 5/2, разъездной характер работы
• Уровень дохода обсуждается по результатам собеседования.
• Адаптацию и обучение, чтобы быстрее вникнуть в нашу специфику
• Возможность помочь улучшить качество жизни людей пожилого возраста
• Работу в современной развивающейся компании
• Доброжелательную атмосферу в коллективе

В Ваши обязанности будет входить:

• Разработка и обновление меню

...

«The Mansion» - это кибер-особняк, объединяющий под своей крышей игровые пространства с самыми мощными ПК в России, эксклюзивные VIP-комнаты для уединенного отдыха и премиальный lounge-ресторан.Сейчас мы в поисках опытного шеф-повара в наш ресторан с авторской европейской кухней.

Чем предстоит заниматься:

• Организация и контроль работы смены;
• Контроль соблюдения сотрудниками правил и норм охраны труда, санитарных требований, правил личной гигиены, производственной

...

Задачи:

• Контроль работы кухни (суши бар, холодный, горячий цеха, пицца)
• Подбор, обучение и развитие поваров.
• Составление графиков работы кухни.
• Контроль приготовления блюд строго по ТТК.
• Контроль товарных остатков по продуктам, своевременный заказ совместно с бухгалтером-калькулятором.
• Проведение и контроль инвентаризаций
• Контроль вверенного оборудования, своевременный заказ по потребностям кухни

Нам важно:

• Опыт работы в японской и итальянской кухне будет преимуществом.
• Опыт работы

...

Компания UCG – лидер в организации корпоративного питания.

Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.

Мы приглашаем в свой дружный коллектив коллегу и единомышленника - су-шефа в команду открытия

Обязанности:

• Работа на запуске новых столовых сети
• Организация работы производственных

...

Мы ищем опытного шеф-повара для работы в частном доме в Абу-Даби с высоким уровнем требований к качеству, профессионализму и презентации блюд (русская семья – 2 взрослых и 2 детей).

Обязанности:

Планирование, разработка и реализация меню с акцентом на итальянскую, французскую, средиземноморскую и русскую кухни, зание других направлений будет являться преимуществом (паназитская, грузинская, арабская и др.).

• Приготовление ежедневных завтраков, обедов,

...