Обязанности:
...
➡️ Обязанности:
Опыт работы с узбекской концентрацией
Обеспечение бесперебойной работы всех цехов кухни
Контроль технологии и качества приготовления блюд
Знание пищевой безопасности
Контроль стоп листа
Проработка новых блюд
Найм и обучение новых сотрудников
Формирование заказов, прием товаров, инвентаризация, работа со списанием.
➡️ Требования:
Профильное образование.
Опыт управления персоналом кухни
Умение работать по технологическим картам
Знание санитарных требований
Обязательно знание узбекской
...
Мы запускаем вторую точку elMantra! Ищем «рок-звезду» кухни: того, кто превратит смелые идеи в идеальные завтраки и создаст гастрономическую историю вместе с нами.
Наши ценности: Качество, эстетика, вкус, гармония, экологичность, чистота и «wellness». Мы фанаты дисциплины, СанПиНа и безупречных ТТК — именно на них строится магия вкуса.
Кого мы ищем:
...
Обязанности:
Разработка новых блюд
Контроль качества блюд
Работа с ТМЦ
Обучение персонала
План меню
Оптимизация производственных процессов
Минимизация процента списания
Требования:
Опыт работы в корпоративном питании
Знание и соблюдение СанПин
Условия
График 5/2 с 8-16:00
Мы Placebo/25 — российская инвестиционная компания, которая создает и развивает проекты в России, Индонезии и Китае.
Мы строим атмосферные здания, производим мебель, обеспечиваем 5-звездочный сервис и проводим мероприятия для компаний из списка Fortune-500.
Мы в поиске нового члена семьи, который страстно предан делу, аккуратен и обладает высокой скоростью мышления и исполнительности и готов вместе с нами писать историю.
Обязанности:
...
Обязанности:
...
Обязанности:
...
Обязанности:
Требования:
...
Обязанности:
Требования:
...
Обязанности:
...
Ты любишь создавать блюда, которые радуют глаз и удивляют вкусом? Присоединяйся к нашей команде, где каждый ролл - произведение искусства, а открытая кухня позволяет делиться своим мастерством с гостями!
Что ты будешь готовить?
• Классические и авторские суши, роллы, сашими
• Горячие блюда японской кухни (супы, воки, темпура, горячие роллы)
• Легкие закуски и салаты
Твой доход и оплата труда
...
Обязанности:
Требования:
Условия:
Официальное трудоустройство, согласно ТК РФ
З/п за вахту 45 дней - 232 500 руб. на руки
З/п за вахту 60 дней - 310 000 руб. на руки
стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц
Проезд до и
...
В Москве, на Китай-Городе есть ресторан «Винный Факультет»! Нам нужен шеф, который возглавит этот колхоз. Готовим в прогрессивном стиле «Поп-гурмэ»! Первый раз слышишь? Пиши, расскажем или на сайте посмотри.
Зарплата
В зависимости от опыта и крутости. Или от 150.000 до 200.000 рублей.
Режим работы ресторана
Пн-Чт: 17:00 - 00:00 (Кухня до 23:00)
Пт-Сб 13:00 - 03:00 (Кухня до 23:00)
Вс:
...
Обязанности:
—Приготовление блюд по утвержденному меню (горячий цех)
—Соблюдение стандартов качества и сервировки
—Контроль сроков хранения продуктов и полуфабрикатов
—Поддержание чистоты на рабочем месте в соответствии с санитарными нормами
—Участие в инвентаризациях, контроль остатков продукции
Требования:
—Опыт работы поваром от 1 года
—Знание технологических процессов приготовления различных блюд
—Умение работать с технологическими картами
—Ответственность, аккуратность, любовь к своему делу
—Наличие
...
Мы ищем активного, инициативного кандидата, с опытом работы в паназиатской кухне от 2-ух лет. Кандидата понимающего, что такое трудовая дисциплина, обладающего лидерскими качествами, умеющего эффективно организовать работу коллектива
В твои обязанности будет входить:
Составление заказов для поставщиков и фабрики кухни
Контроль закупок, оптимизация расходов и предотвращение потерь
Проведение инвентаризаций
Составление графиков работы кухни
Работа над качеством блюд и стабильной отдачей
...
Обязанности:
Требования:
...
Обязанности:
Разработка новых блюд
Контроль качества блюд
Работа с ТМЦ
Обучение персонала
План меню
Оптимизация производственных процессов
Минимизация процента списания
Требования:
Опыт работы в корпоративном питании
Знание и соблюдение СанПин
Условия
График 5/2 с 8-16:00
Обязанности:
• Подбор и обучение персонала кухни.
•Подбор и работа с поставщиками.
•Умение вести расчеты заказов продуктов с учетом их ликвидности и себестоимости.
•Технологический контроль: процедуры закрытия/ открытия, документы,сертификаты, техническое состояние оборудования, безопасность сотрудников и гостей.
•Соблюдение санитарных норм и гигиены кухни.
•Разработка специальных предложений, мониторинг рынка и текущих мировых трендов в ресторанной индустрии.
•Разработка сезонных меню.
•работа с Фуд
...
В Муниципальное предприятие требуется "Су-шеф".
Условия:
- Официальное оформление;
- График работы 5/2;
- Помощь в устройстве детей в детские сады и школы без очереди;
- Работа в г. Одинцово
Функционал:
- Полное управление кухней при отсутствии шеф-повара;
-"Правая рука" шеф-повара, включает в себя операционно управление кухней;
- Управление ежедневной работой;
- Контроль качества и стандартов приготовления пищи;
- Организация
...
Конкурентоспособная заработная плата от 130.000-150.000 т./руб. Рабочий график: 5/2 с возможностью гибкого расписания Возможности для профессионального роста и развития Дружелюбный коллектив и комфортная рабочая атмосфера Бесплатное проживание в новых 2-ух комнатных квартирах, питание и обучениеПомощь Шеф-повару в управлении кухней и создании меню Контроль качества продуктов и готовой пищи Обучение и наставничество младших сотрудников Участие в процессах закупки и управления запасами...