В ресторанный холдинг "Dine" в новый ресторан на Мичуринском проспекте ищем профессионала в своей области, который любит создавать новые блюда и умеет собирать и сплачивать команду мечты...
Обязанности:
...
Мы создаём особое пространство, где еда — это не только вкус, но и эмоции, а каждая подача превращается в маленькое шоу. Если тебе близка идея правильного питания, атмосферы уюта и лёгкого погружения в мир иммерсивной кухни — приглашаем в команду!
Обязанности:
1. Разработка меню
...
Обязанности:
...
Разработка меню и новых блюд, соответствующих концепции ресторана.
Контроль качества приготовления блюд и соблюдения стандартов кухни.
Организация работы кухни, распределение обязанностей среди персонала.
Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил гигиены.
Контроль за запасами продуктов, заказ и своевременное пополнение склада.
Обучение и мотивация кухонного персонала.
Контроль за соблюдением технологических карт и рецептур.
Ведение документации, связанной с работой кухни.
Участие в приемке
...
Обязанности:
...
Обязанности:
Разработка меню с учетом отчета по продажам действующего меню.
Анализ старого меню и продаж и перезапуск
Контроль над технологией приготовление
Проведение инвентаризации и ее анализ
Соблюдение чистоты и порядка на кухне Составление заявок на заказ продукции
Работа с поставщиками и
Контроль ценообразования
Составление сезонного меню
Адаптация новых сотрудников по кухне
Food Cost
Запуск и обновление меню в действующем заведении,
...
Обязанности:
организацию и технологию производства предприятия общественного питания.
- ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий.
- основы рационального и диетического питания.
- порядок составления меню.
- правила учета и нормы выдачи продуктов.
- нормы расхода сырья и полуфабрикатов.
- калькуляцию блюд и кулинарных изделий и цены на них.
Требования:
Работа в
...
В сеть легендарных ирландских пабов Pub Life Group требуется пополнение!
В твои обязанности будет входить:
- Управление персоналом кухни;
- Организация и контроль полного технического процесса приготовления блюд, контроль соблюдения стандартов приготовления и подачи;
- Осуществление контроля по финансовым показателям заведения (Food-cost) и контроль качества блюд;
- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил
...
Приглашаем на работу в гостинично-ресторанный комплекс "АКВАМАРИН"
Мы готовы вам предложить:
-Работу в стабильной компании;
-График работы 5/2;
-З/плата 110000, испытательный срок до 3-х месяцев (по результатам работы);
-Питание.
Требования:
Профильное образование;
Опыт работы от 2-х лет в аналогичной должности;
Умение работать в команде;
Опыт управления персоналом;
Действующая медицинская книжка;
Честность, исполнительность, дисциплинированность.
Обязанности:
-Приготовление и отпуск основных и
...
Обязанности:
Требования:
Условия:
...
Условия:
Совокупный доход от 119 000 до 134 000 на карту;
График работы: 5/2 с 11:00-20:00,
Бесплатное питание;
Оформление по ТК РФ;
Оплачиваемый отпуск;
Больничный лист;
Оказание материальной помощи.
все выплаты белые на карту
Обязанности:
Обеспечение бесперебойной работы кухни.
Заказ, проверка качества и расчёт необходимого объёма продуктов.
Проведение инвентаризаций и контроль хранения сырья.
Контроль соблюдения технологических карт и санитарных норм.
...
Что нужно делать:
Что мы ждем от вас:
...
Привет! Мы команда Folk и часть креативной ресторанной группы FOLK TEAM. Мы стремимся к созданию лучших концептуальных ресторанов в России, развивая и поддерживая таланты внутри нашей команды.
У нас есть вакансия для человека, который горит своим делом, во флагманском ресторане FOLK.
Ресторан FOLK – пряный, колоритный comfort food, приготовленный на живом огне: в дровяной печи, в хоспере, на гриле-робата.
...
...
Обязанности:
Требования:
Условия:
...
В связи с открытием крупнейшего детского медицинского центра им Л.М Рошаля в г. Красногорске, приглашаем к сотрудничеству на пищевое производство.Обязанности:- Контроль работы пищеблока больницы.- Ведение отчетности в электронном виде.- Работа по утвержденному цикличному меню, корректировка меню.- Контроль технологии приготовления блюд.- Соблюдение СанПина.Требования:- Опыт работы от 1 года.- Профильное образование.- Наличие...
Приглашаем на работу в гостинично-ресторанный комплекс "АКВАМАРИН"
Мы готовы вам предложить:
-Работу в стабильной компании;
-График работы 5/2;
-З/плата 110000, испытательный срок до 3-х месяцев (по результатам работы);
-Питание.
Требования:
Профильное образование;
Опыт работы от 2-х лет в аналогичной должности;
Умение работать в команде;
Опыт управления персоналом;
Действующая медицинская книжка;
Честность, исполнительность, дисциплинированность.
Обязанности:
-Приготовление и отпуск основных и
...
Обязанности:
Организация и контроль работы кухни в столовой, разработка меню, креативность, желание работать и зарабатывать.
Требования:
Наличие опыта и вкуса, умение руководить коллективом, медицинская книжка.
Условия:
График 5/2 с 6.30 до 16.00
, оформление по т.к.
Обязанности:1. Приготовление блюд согласно рецептурам и стандартам заведения, меню не большое. Основное направление фритюр.2. Контроль качества и хранения продуктов.3. Оформление блюд перед подачей4. Работа с кухонным оборудованием и инвентарем.5. Контроль запасов и учет.6. Соблюдение санитарных норм7. Участие в инвентаризации.8. Медицинская книжка.Опыт работы в ресторанах, кафе, бары. Опыт с холодным и горячим...
Обязанности:
Заполнение нормативно - правовых документов.
требования к качеству групп
сроки годности и условия хранения
контроль чистоты и порядка
работа с документами
организовать деятельность персонала на пищеблоке
Требования:
опыт работы
желательно наличие сертификата
наличие медицинской книжки
знание СанПиН
ответственность, исполнительность, коммуникабельность,
стрессоустойчивость
Условия:
график работы 5/2 с 7:00 до 16:00
трудоустройство по ТК РФ
полный социальный пакет, оплата больничных, отпусков,
...